A Fider Pescados irá exportar toneladas de filés de tilápia
para os Estados Unidos entre outubro e novembro. A negociação aconteceu após a
renovação do certificado Best Aquaculture Practice (BAP), programa de
certificação de aquicultura mais abrangente do mundo. A companhia sediada em
Rifaina (SP) é a única produtora de tilápia no Brasil com esse reconhecimento.
A certificação BAP concedida a Fider abrange a fazenda de
cultivo e o frigorífico. Este selo, concedido pela Global Aquaculture Alliance
(GAA), é altamente recomendado para empresas que buscam aprimorar seus
procedimentos e conformidade regulatória, alinhando-se com os padrões propostos
pelo programa.
“O fator mais relevante da aplicação da norma BAP é tornar
seus princípios parte da rotina da empresa, trazendo benefícios não apenas para
o produto, mas também para todos os envolvidos no processo produtivo. Os
produtos entregues ao cliente representam apenas a última etapa de um processo
altamente monitorado e controlado em todos os seus detalhes”, ressalta o
gerente de negócios da Fider, Juliano Kubitza.
O mercado norte-americano ainda é pouco ocupado pelo peixe
brasileiro. De acordo com Kubitza, apenas 3% da tilápia consumida em solo
americano provêm do Brasil. A Colômbia e a Costa Rica são os maiores
fornecedores do filé fresco para os EUA, a China se destaca na comercialização
de congelados. “É grande o potencial de crescimento das vendas da tilápia
brasileira para Estados Unidos. O produto é entregue em 24 horas. A tilápia é
colhida dos tanques de manhã, processada à tarde e embarcada à noite, chegando no
destino no dia seguinte. É uma vantagem competitiva indiscutível, que temos de
aproveitar. Além disso, o produto brasileiro chega fresco e tem alta qualidade”
Com 13 anos de história, a Fider já investiu mais de R$ 200
milhões no seu complexo de produção, processamento de tilápia e fábrica de
farinhas e óleos. A empresa gera mais de 500 empregos diretos e mais de 2.500
indiretos em Rifaina e nas cidades vizinhas.
Sobre a Fider
Sediada em Rifaina (SP), a Fider Pescados conta com moderno
complexo de criação e indústria, com respeito ao meio ambiente, à qualidade da
água e às pessoas. Produtos da Fider abastecem as principais cidades do Sudeste
além de exportação para sete países, incluindo os Estados Unidos.
